Rouge et Noir est une confiture riche où les fruits rouges et les fruits noirs se rencontrent pour créer une saveur profonde et équilibrée. La fraîcheur légèrement acidulée des fruits rouges se marie parfaitement avec la rondeur et l'intensité des fruits noirs. Ni trop sucrée, ni trop légère — juste comme il faut.
Je prépare cette confiture de manière artisanale, en petites quantités, avec une attention particulière portée au goût et à la texture. Un pot plein de caractère et de finesse.
Délicieuse avec :
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une tartine ou un croissant
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des fromages doux comme le brie ou le camembert
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un yaourt, du skyr ou du fromage blanc
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des crêpes ou des gaufres
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pour sublimer un dessert ou un plateau de fromages
Rouge et Noir est une confiture polyvalente, parfaite du petit-déjeuner au dessert.
