Laat je meevoeren naar zwoele zomeravonden met Aperol Sol, een verrassende gelei waarin zonnige sinaasappel en frisse citrus samensmelten met een subtiele toets Aperol. Het resultaat is een perfect uitgebalanceerde smaak: fruitig, verfrissend en licht bitter — net spannend genoeg om te blijven hangen.
Ik maak deze gelei om momenten nét dat tikkeltje feestelijker te maken. Heerlijk op een knapperig toastje bij het ontbijt of de brunch, maar ook een echte smaakmaker op een kaasschotel of als verfijnde aperitiefhap.